ご訪問ありがとうございます❤

こんにちは😊

mutsumiです

久しぶりにタルト・ソレイユを作りました。

タルト・ソレイユは、

Instagram等でも有名で、かなり投稿されている、太陽の様な形にしたパイです。

タルトといっても、市販のパイ生地でOK✌

お好みの具材を挟んで、パイ生地を重ね、

放射状に、切ってねじねじ😆

作りながら、

コロナ前に時々伺っていた、横浜国際料理教室様（@eiko_kasai ）を思い出しました💓

ウズベキスタンからいらしたオゾタさん（@ozodaxonrahmonova ）が、何度か大きなタルト・ソレイユを作ってくれていました。

中身何だったかなぁ🤔

コロナ渦で、もう随分皆さんにお会いしていないけれど

クックパッドやInstagramで皆さんの投稿を拝見するのは楽しみです😊

さて、今回の中身はお食事おつまみ系🥂

トマトソース

生ハム

アンチョビ

ブラックオリーブ

バジル

ビザチーズ（モッツァレラチーズ）

誰にも好まれるような具材です😊

我が家には常にストックしている材料で❤

ちなみに今回のアンチョビとオリーブはクリスマスの残りを冷凍してたもの（笑）

残りの生地には、パルミジャーノ・レッジャーノに、半分はチリパウダー、半分はブラックペパーをまぶしました。

タルトソレイユも、スティックパイもどちらもおつまみ❤

ワイン進んじゃいました！

レシピ（というほどでもないかもしれませんが💦）投稿しました。

クックパッドレシピID7075001

「タルト・ソレイユ（マリナーラ味）」